Kahve Tadım Seti | 4 × 100 g Nitelikli Kahve
Ben Coffee Co.
Dört kahve, dört ayrı karakter, tek set. Her kahveden 100 g: toplam 400 g nitelikli kahve.
Kahveler
- Ruanda Akagera – Kırmızı elma, kızılcık ve kakao notaları. Tam yıkanmış, Red Bourbon, 1650–1810 m. Temiz, tatlı bir filtre kahve.
- Costa Rica El Carizal (Super Specialty) – Greyfurt, vişne ve çilek. Double Diamond Natural, SL28 + Kenia, 1550 m. Canlı meyve karakterini sevenler için.
- Kenya Wanrich (Super Specialty) – İncir, hurma ve esmer şeker. Oksijensiz bal işlemi, Batian, 1800–2000 m, Rift Valley. Kuru meyve ve tatlılık.
- Etiyopya Killenso – Bergamot, kayısı, beyaz çiçek ve siyah çay. Natural, Heirloom, 1950–2000 m, Guji. Çiçeksi ve aromatik.
Öğütümü siz seçin
Dört kahve de seçtiğiniz yönteme göre öğütülür: Pour Over (V60, Chemex gibi), Kağıt Filtre veya French Press. Kendi değirmeniniz varsa (örneğin Comandante C40) “Çekirdek” seçin ve aşağıdaki klik ayarlarını kullanın.
Comandante klik ayarı
Elde çevirmeli Comandante C40 ile dört kahve için başlangıç ayarlarımız:
| Kahve | Pour Over | Espresso |
|---|---|---|
| Ruanda Akagera | 23 klik (21–25) | 10 klik (8–12) |
| Costa Rica El Carizal | 24 klik (22–26) | 10 klik (8–12) |
| Kenya Wanrich | 24 klik (22–26) | 10 klik (8–12) |
| Etiyopya Killenso | 23 klik (21–25) | 10 klik (8–12) |
Klik sayısı, ayar halkası sonuna kadar (zorlamadan) kapatılıp dayandığı sıfır noktasından başlanarak sayılır; klik arttıkça öğütüm kalınlaşır. Değerler kendi denemelerimize dayanır. Fincan ekşi ve sulu geliyorsa 1–2 klik inceltin, acı ve kuru geliyorsa 1–2 klik kalınlaştırın.
Neden bir tadım seti?
Nitelikli kahvede zevk, köken ve işleme göre çok değişir. Kırmızı meyveli bir Ruanda ile kuru meyveli bir Kenya, çiçeksi bir Etiyopya ile canlı meyveli bir Kosta Rika arasındaki farkı yan yana içince görürsünüz. Her kahveden 100 g, tarifinizi oturtmaya ve farkı net tatmaya yeter.
Sık sorulan sorular
Bu set kimler için uygun?
Filtre kahveye yeni başlayıp hangi tadı sevdiğini bulmak isteyenler, farklı kökenleri bir arada denemek isteyen nitelikli kahve severler ve kahve seven birine tek bir kahve seçmeden hediye almak isteyenler için.
Her kahveden ne kadar var, kaç demlemeye yeter?
Dört kahvenin her biri 100 g, toplam 400 g. El Carizal sayfasındaki V60 tarifiyle (16 g kahve) 100 g yaklaşık 6 demlemeye yeter.
Öğütümü nasıl seçeyim?
Pour Over, V60 ve Chemex gibi yöntemler için; Kağıt Filtre ve French Press kendi seçenekleri. Kendi değirmeniniz varsa Çekirdek seçin. Emin değilseniz WhatsApp'tan bize yazın. Dört kahve de aynı yönteme göre öğütülür.
Beğendiğim kahveyi sonra nasıl alabilirim?
Her kahvenin adı kendi ürün sayfasına link verir; orada 250 g olarak sipariş edebilirsiniz. 1.150 TL'lik set 800 TL üzeri ücretsiz kargo kapsamındadır.
Kahve Tadım Seti | 4 × 100 g Nitelikli Kahve - Çekirdek
1,150.00TL
